O Le Rêve, localizado no charmoso distrito de Itaipava, em Petrópolis, é um verdadeiro sonho realizado por Silvio e Márcia Schanuel Bastos, proprietários do restaurante. Desde sua inauguração, há um pouco mais de um ano, o casal busca oferecer uma experiência única, reunindo o que há de melhor na gastronomia da Serra Fluminense.
Este ano, o Le Rêve é destaque na 16ª edição do Serra Wine Week, um festival de vinhos que vai de 13 a 23 de agosto, reunindo mais de 30 restaurantes da região. A iniciativa tem como objetivo celebrar a boa gastronomia e os sabores dos vinhos, permitindo que os visitantes experimentem pratos e rótulos selecionados com condições especiais.
Gastronomia afetiva e acessível
Com um cardápio variado, o chef Silvio leva ao público não apenas opções executivas, mas também pratos mais elaborados, como massas caseiras, risotos e carnes nobres. Durante a cobertura do festival, a Tribuna teve a oportunidade de saborear criações exclusivas, como um nhoque de batata-baroa com molho de queijos e um risoto de grana padano com medalhões de filé-mignon. Todos os ingredientes utilizados na casa são 100% naturais, tornando a proposta ainda mais atraente.
Outro diferencial do Le Rêve é seu compromisso com a acessibilidade. O restaurante recebeu um selo da Câmara Municipal de Petrópolis, recebido com a honra de dispor de instalações adequadas para garantir o conforto de todos, inclusive de pessoas com deficiência. Isso demonstra a preocupação dos proprietários em proporcionar um ambiente inclusivo e acolhedor.
A participação no Serra Wine Week é uma oportunidade significativa para os fundadores do Le Rêve. Silvio e Márcia esperam atrair não apenas moradores, mas também turistas de outras áreas, ampliando sua clientela e fazendo do restaurante um destino ideal para quem procura uma boa refeição acompanhada de um vinho de qualidade.
Com essa abordagem clara e dedicada à gastronomia, o Le Rêve convida a todos para vivenciar experiências memoráveis, tornando o sonho de seus proprietários também parte da vida de seus visitantes.
Com informações de Tribuna de Minas.
