Minas Gerais celebra Dia da Alimentação Escolar com qualidade
O Dia Nacional da Alimentação na Escola, comemorado nesta quarta-feira (21/10), destaca a importância de uma alimentação nutritiva e de qualidade para os alunos. Ana Márcia Greco de Sousa, diretora da Escola Estadual Sagrada Família II, em Belo Horizonte, enfatiza que a alimentação escolar é essencial para o desenvolvimento dos estudantes e que a qualidade das refeições é uma prioridade na instituição.
A Secretaria de Estado de Educação (SEE/MG) tem investido significativamente na alimentação escolar, com mais de R$ 480 milhões destinados às escolas apenas em 2026. O objetivo é garantir que os alunos tenham acesso a refeições saudáveis, com um acompanhamento nutricional adequado e um forte incentivo à agricultura familiar.
Integração com a Agricultura Familiar
A Escola Estadual Sagrada Família II incorpora a alimentação saudável na rotina dos alunos, seguindo as diretrizes da Superintendência Regional de Ensino Metropolitana A. A escola não apenas prioriza a qualidade dos alimentos, mas também faz questão de adquirir produtos da agricultura familiar, fortalecendo a conexão entre a alimentação escolar e os produtores locais.
Para Ana Márcia, a alimentação escolar é um componente crucial que vai além da nutrição, apoiando a aprendizagem e a permanência dos alunos na escola. Os estudantes também reconhecem a importância dessas refeições. Bryan Rodrigues Alves Ramos, aluno do 7º ano, destaca a variedade e o sabor dos pratos, enquanto Ian Miguel Faria de Paula Antunes, do 8º ano, menciona como a alimentação impacta sua performance no handebol.
O acompanhamento nutricional é um aspecto fundamental para garantir que as refeições atendam às necessidades dos alunos. A SEE/MG conta com nutricionistas que monitoram a qualidade dos alimentos e orientam as escolas na elaboração dos cardápios. Em 2025, mais de 43% dos recursos destinados à alimentação escolar foram aplicados na compra de produtos da agricultura familiar, e a expectativa é que essa participação cresça em 2026.
Essas iniciativas visam não apenas diversificar os alimentos nas refeições, mas também valorizar a produção local, reafirmando o compromisso do estado com uma alimentação escolar de qualidade e saudável.
Com informações da Agência Minas. Foto: SEE / Divulgação.
