Descubra cinco confeitarias de cookies em Juiz de Fora
Cookies de tamanhos variados e sabores inovadores estão em alta em Juiz de Fora, conforme relatam confeiteiros locais. A crescente demanda por esses doces levou a Tribuna a conversar com cinco especialistas da área, que compartilham suas receitas e preferências dos clientes.
Variedade e Criatividade nas Confeitarias
A Aline Porto Confeitaria Artesanal se destaca por sua tradição na venda de cookies, que se tornaram um dos principais produtos da confeitaria. Aline destaca que o sabor mais popular é o de Ninho com Nutella, mas recomenda o cookie de Torta de Limão, que oferece uma experiência única devido à sua massa e recheio diferenciados. Os pedidos podem ser feitos pelo iFood.
A Janelinha 802, sob a direção de Layla Tomaz, também notou um aumento na procura por cookies recheados. Com receitas autorais, a confeitaria oferece opções como Red Velvet e Oreo com Nutella, sendo o Red Velvet o favorito de Layla, que aprecia a combinação equilibrada de sabores. Os pedidos são aceitos via WhatsApp e iFood.
Anna Cookies Artesanais teve sua inspiração em uma viagem, onde decidiu reproduzir os deliciosos cookies que experimentou. Juntamente com seu marido, começou a vender os doces pelas ruas de Juiz de Fora. Anna aposta em sabores sazonais e inusitados, como o cookie de Fubá com goiabada e o de Pimenta Koreana com chocolate. Ela acredita que, apesar da saturação do mercado, isso beneficia os consumidores. Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp ou iFood.
A Nona Cookies, de Ester Vallin, oferece sabores como o Nona Clássico, recheado com Nutella, e o Nona Velvet, com brigadeiro de cream cheese. Ester, que já tinha experiência em vendas, decidiu abrir sua confeitaria após muita pesquisa e criação de novas receitas. As encomendas podem ser feitas pelo Instagram.
Por fim, a Mini’s Cookies, de Beatriz Lopes, começou de forma despretensiosa e hoje oferece uma variedade de sabores, incluindo combinações com geleias. A confeitaria, que já está no mercado há dois anos, também inova com os brookies e tortas de cookies. Beatriz encontrou um nicho a ser explorado e está se destacando na cidade.
Com informações de Tribuna de Minas.
