O Festival do Café de Tiradentes promete um fim de semana repleto de atividades, entre 7 e 9 de outubro. A programação, que é totalmente gratuita, será realizada em diferentes locais da cidade, incluindo o Centro Cultural Yves Alves e o Largo das Forras, oferecendo shows, workshops e degustações de cafés especiais e produtos artesanais.
A organização do evento destaca a importância de chegar cedo para garantir vagas nos workshops e outras atividades. Neste ano, os participantes terão a chance de se aprofundar sobre a cafeicultura com especialistas locais em diversas oficinas, incluindo um workshop sobre torrefação e outro focado em harmonização de café com iguarias típicas.
Programação Diversificada
As atividades começam na sexta-feira, com uma cerimônia de abertura seguida de palestras e workshops. Dentre os destaques, o workshop “Muito além do Arábica” será conduzido por Wagner Zamburi e o workshop da Queijaria Sabores do Sítio será ministrado por Lúcia Maria Resende, ambos no Largo das Forras. Existem também oportunidades únicas de degustar pão de queijo com goiabada e provolone, harmonizado com o café Catucaí Amarelo.
No sábado, o evento segue com uma sala de cupping e a oficina sobre expresso, além do Concurso QMT de Torra. A programação é encerrada com shows de música ao vivo que prometem animar os visitantes. Os interessados em participar devem ficar atentos às vagas limitadas, especialmente nas oficinas mais populares.
O último dia do festival, domingo, reservou atividades para o anúncio dos vencedores do concurso de torra, seguido por uma degustação de café do Jacu, e ainda mais oportunidades de aprendizado sobre a harmonização de café. Ao final do evento, os participantes poderão desfrutar de um show de encerramento.
Com informações de Tribuna de Minas.
