Minas Gerais: Diversidade do Agronegócio além do Café
Por Antônio Pitangui de Salvo, produtor rural e presidente do Sistema Faemg Senar, Minas Gerais se destaca como o maior produtor de café do Brasil, responsável por cerca de 52% da safra nacional. O estado não apenas fornece grãos que são apreciados globalmente, mas também é o lar da Semana Internacional do Café (SIC), que acontece de 11 a 13 de novembro em Belo Horizonte. Na sua 14ª edição, o evento, com o tema “Às vésperas dos 300 anos do café no Brasil: construindo a próxima agenda global”, espera receber mais de 27 mil visitantes de mais de 40 países e movimentar cerca de R$ 150 milhões em negócios.
A SIC é uma plataforma importante que conecta produtores, empresas e especialistas, projetando o café brasileiro no cenário internacional. Entretanto, Minas Gerais é muito mais do que apenas café. Com uma extensão territorial maior que a da França, o estado possui uma diversidade de biomas, como Cerrado, Mata Atlântica e Caatinga, que favorecem a produção agropecuária.
Diversidade e Liderança no Agronegócio
Minas Gerais ocupa o primeiro lugar no Brasil na produção de leite, batata-inglesa, alho e florestas plantadas, além de ser um dos principais produtores de cana-de-açúcar, banana, citros, feijão, girassol, tomate e cebola. A diversidade da produção fortalece a economia local, gera empregos e contribui para a segurança alimentar.
A agricultura mineira é composta majoritariamente por pequenos produtores, que desempenham um papel crucial na transformação de conhecimento e trabalho em produtividade. O acesso à assistência técnica, como o Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Sistema Faemg Senar, é fundamental para o desenvolvimento das propriedades rurais, melhorando processos produtivos e ampliando oportunidades.
A sustentabilidade é um aspecto essencial do agronegócio em Minas Gerais, com 33% do território preservado e 99% das propriedades de café sem registro de desmatamento ilegal. Esses dados mostram a importância de aliar a produção agropecuária à conservação ambiental. O estado também se destaca pelo rigor sanitário, com práticas de monitoramento e inovação tecnológica que garantem a competitividade dos produtos.
Embora o café seja um grande símbolo de Minas Gerais, a força do agronegócio vai muito além disso. O estado possui a infraestrutura necessária para desenvolver diversas atividades agropecuárias, gerando oportunidades e promovendo o crescimento econômico em todas as regiões. A combinação de recursos naturais, dedicação dos produtores e diversidade produtiva faz do agronegócio uma das maiores riquezas de Minas Gerais.
Com informações de Tribuna de Minas.
