A Vigilância Sanitária de Juiz de Fora tomou a decisão de interdir a fábrica de pães Show de Pães, localizada no bairro Jardim de Alá, após uma fiscalização que revelou diversas irregularidades. O órgão sanitário destacou a falta de condições básicas de higiene, incluindo a ausência de água potável para a limpeza do local de produção.
Dentre os problemas identificados, estavam também o armazenamento inadequado de alimentos, a presença de vestígios de pragas e o uso de raticida sem o devido registro legal. Para agravar a situação, a fábrica não possuía o alvará sanitário necessário e não contava com um responsável técnico habilitado, conforme exigido pela legislação.
Apreensão de alimentos impróprios
Durante a ação de fiscalização, foram apreendidos mais de 290 quilos de produtos alimentícios que estavam impróprios para o consumo humano, levando à sua imediata inutilização. A produção na fábrica só poderá ser retomada após a adequação de todos os aspectos que foram apontados como irregulares pela Vigilância Sanitária.
A população também pode colaborar com a Vigilância Sanitária, fazendo denúncias por meio da plataforma Prefeitura Ágil ou pessoalmente no Centro de Vigilância em Saúde, que fica situado na Avenida dos Andradas, 523, no Morro da Glória. A administração do local recebeu abertura para se manifestar sobre a interdição e as melhorias planejadas.
Com informações de Folha JF.
