Concurso de Cafés de Minas Gerais registra quase 2 mil amostras
O 23º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, promovido pela Emater-MG, alcançou um novo recorde de participação, com a inscrição de 1.982 amostras de cafés. Este evento se destaca como uma das principais premiações do setor no Brasil, evidenciando a força da agricultura familiar na produção de cafés de alta qualidade no estado.
De acordo com dados da Emater-MG, 73% das propriedades que enviaram amostras para o concurso têm até 10 hectares. As amostras são oriundas das quatro principais regiões cafeeiras de Minas: Cerrado Mineiro, Chapada de Minas, Matas de Minas e Sul de Minas. O concurso é dividido em duas categorias: Café Natural e Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado.
Avaliação e Classificação
Na edição de 2026, as amostras já passaram pela análise física e estão sendo avaliadas sensorialmente, levando em conta características como aroma, sabor, acidez, corpo e equilíbrio. Ao fim dessa etapa, 240 amostras serão selecionadas para a próxima fase, onde os cafés precisam atingir uma pontuação mínima de 85, segundo a metodologia da Specialty Coffee Association (SCA), reconhecida internacionalmente na avaliação de cafés especiais.
Os finalistas serão definidos em breve, e a cerimônia de premiação está agendada para 10 de dezembro, em Belo Horizonte. Durante o evento, serão revelados o Grande Campeão Estadual, que terá o café com a maior pontuação da competição, e os vencedores regionais de cada categoria.
Na edição anterior, em 2025, o título de Grande Campeão foi conquistado por João Pedro Emerick Ramos, um agricultor familiar de Alto Jequitibá, que obteve 93,2 pontos com seu café da categoria Cereja Descascado, a maior nota já registrada na história do concurso. João Pedro, que trabalha em uma propriedade de 20 hectares com sua família, atribuiu a conquista à dedicação e ao amor pelo que fazem.
O concurso conta com a parceria de diversas instituições, incluindo a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), a Universidade Federal de Lavras (Ufla), e o Conselho Nacional do Café (CNC). O evento é patrocinado pelo Sistema Sicoob Crediminas, Kaleido Brasil Pro e Supermercados Verdemar.
Com informações da Agência Minas. Foto: Emater / Divulgação.
