Alvaro Machado Filho, conhecido confeiteiro e proprietário da Alfarr Casa de Chá e Confeitaria, localizada em Juiz de Fora, foi escolhido para participar do reality show “Que Seja Doce”, exibido pelo canal GNT. O programa é dedicado à confeitaria e apresenta desafios culinários envolventes, com a condução do Chef Felipe Bronze.
A estreia da participação de Alvaro está programada para a próxima segunda-feira, dia 17, às 20h45. O reality é concebido para avaliar as habilidades dos confeiteiros, que competem em duplas, e Alvaro convidou a amiga e gastrônoma Renata Andrade para ser sua parceira nesta jornada.
Experiência emocionante para o confeiteiro
Em um vídeo nas redes sociais, o confeiteiro expressou sua alegria com a oportunidade de ter seu trabalho uma avaliação de jurados renomados tanto a nível nacional quanto internacional. “Imagine eu ter o meu trabalho visto, provado, receber elogios ou críticas…”, comentou, enfatizando a importância do feedback de um grupo tão respeitado.
O júri desta temporada é instigante e inclui o famoso chef confeiteiro Lucas Corazza, a vencedora do ‘MasterChef’ Michele Crispim, a influenciadora digital Tabata Romero, além da apresentadora Thalita Moretti. Para Alvaro, apresentar suas criações a esses renomados jurados torna sua experiência ainda mais especial.
A participação no programa ocorre em um momento significativo da vida de Alvaro, que mudou de carreira após se aposentar. Ele dedicou 35 anos de sua vida ao trabalho como mecânico de usinas hidrelétricas e na indústria petrolífera. Desde que se aposentou em 2020, decidiu seguir sua verdadeira paixão, a confeitaria, e se investiu em sua formação gastronômica, realizando cursos em São Paulo e no Rio de Janeiro.
Com o lançamento de sua confeitaria em 2025, ele estabeleceu a Alfarr, no Bairro Bom Pastor, em Juiz de Fora, com uma proposta de oferecer confeitaria artesanal aliada a uma casa de chá, destacando seu amor pela gastronomia.
Com informações de Tribuna de Minas.
