Minas Gerais registra crescimento de 58% na produção de ovos
A produção de ovos em Minas Gerais continua a crescer, consolidando o estado como um dos principais polos da avicultura no Brasil. Entre 2015 e 2025, o aumento foi de 58,1%, totalizando 553,2 milhões de dúzias em 2025, o que representa 9,6% da produção nacional. Atualmente, Minas Gerais ocupa a segunda posição no ranking nacional, ficando atrás apenas de São Paulo.
No primeiro semestre de 2026, a produção de ovos no estado alcançou 251,5 milhões de dúzias, um crescimento de 4,9% em relação ao mesmo período do ano anterior, quando foram registradas 239,6 milhões de dúzias. Esses números refletem a expansão da atividade avícola e a importância da cadeia produtiva para a economia mineira, apoiada por ações da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa-MG).
Impacto econômico e social da avicultura
Feliciano Nogueira, superintendente de Inovação e Economia Agropecuária da Seapa, destaca que a avicultura é uma atividade com grande impacto econômico e social no estado. O setor conta com 1.882 propriedades avícolas, gerando cerca de 26,7 mil empregos diretos e 270 mil indiretos.
Além de liderar a produção, Minas Gerais é o terceiro estado em número de galinhas poedeiras, com 9,6% do plantel nacional, e ocupa a quarta posição no ranking de exportação de ovos. Em 2025, o estado registrou 26,9 milhões de galinhas poedeiras, correspondendo a 9,2% do total brasileiro.
A tendência de aumento na produção de ovos acompanha a crescente demanda no país. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) estima que o consumo per capita de ovos no Brasil deve atingir 301 unidades em 2026, um crescimento de 111,5% em duas décadas. Embora não existam dados específicos sobre o consumo em Minas, a expectativa é positiva para a cadeia produtiva do estado.
O fortalecimento da avicultura em Minas também se deve à colaboração entre o governo e as entidades representativas dos produtores. A Associação dos Avicultores de Minas Gerais (Avimig) desempenha um papel fundamental na formulação de políticas públicas e na defesa dos interesses do setor, participando de comitês e comissões da Seapa e do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). Recentemente, a associação esteve envolvida na criação do Fundo de Defesa Sanitária de Minas Gerais (Fundesa/MG), destinado a fortalecer as ações de prevenção e controle de doenças nos plantéis avícolas.
Com informações da Agência Minas. Foto: Freepik.
