Os queijos da Zona da Mata, em Minas Gerais, conquistaram destaque em evento internacional, durante a ExpoQueijo Brasil 2026, realizada entre os dias 25 e 28 de junho em Araxá. Este concurso, considerado uma das maiores celebrações do queijo artesanal na América Latina, reuniu aproximadamente mil amostras de 19 países diferentes.
Os produtores da região se destacaram ao faturar três medalhas de ouro, ressaltando a qualidade do que é produzido de forma artesanal em municípios como Belmiro Braga e Andrelândia. Avaliadores, incluindo especialistas e chefs de renome, atribuíram notas com base em critérios rigorosos, como aparência, textura, aroma e sabor.
Medalhas de Ouro Reconhecem Qualidade
Dentre os vencedores da Zona da Mata, a Queijaria La Porta de Belmiro Braga recebeu duas medalhas de ouro. O seu queijo Ilha Segura Gran Noir foi premiado na categoria de queijo de leite cru com casca tratada e mais de 91 dias de maturação. Além disso, o Queijo Coalho La Porta brilhou na categoria de queijos coalho feitos com leite pasteurizado.
Além desses, Andrelândia também se destacou com o Lendário da Generosa, produto da Fazenda Generosa, que conquistou medalha de ouro na categoria de queijos de leite cru com casca lisa ou lavada e menos de 30 dias de maturação. Essas conquistas evidenciam a crescente notoriedade da produção artesanal mineira em competições especializadas.
Minas Gerais terminou a ExpoQueijo Brasil 2026 com um total de 67 troféus, incluindo o Super Ouro, que é o principal prêmio da competição, e 23 medalhas de ouro. O Queijo Maranata Ouro, produzido em Virgínia, no Sul de Minas, garantiu o Super Ouro, evidenciando o destaque do estado na produção de queijos a nível internacional.
Essas premiações fortalecem o setor de queijos em Minas Gerais, que já é reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. A ExpoQueijo Brasil, além da competição, ofereceu uma programação ampla, abordando negócios, gastronomia e turismo, fortalecendo Araxá como um polo importante para a valorização do queijo artesanal nas Américas.
Com informações de Folha JF.
